食物繊維たっぷりの「キャベツ」に合わせたい“鉄分を含む食材”とは?【腸活レシピ】

料理・グルメ

2024.07.21

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。食物繊維たっぷりのキャベツには、鉄分の吸収を助けるビタミンCが含まれています。鉄分が豊富なツナを一緒に摂取することで効果アップが期待できます! そこで今回は「中華風ツナキャベツ」をご紹介します。混ぜるだけと簡単に作れます。

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「中華風ツナキャベツ」の作り方(調理時間:5分)

すべての材料を混ぜ合わせるだけ。
ツナと鶏ガラの旨味がキャベツに絡んでモリモリ食べられます。
5分で作れるので、もう1品ほしいときやおつまみにぴったり!

材料(2人分)

ツナガラきゃべつ

  • キャベツ……4分の1個
  • ツナ缶……2分の1缶
  • ゴマ油……大さじ1
  • 鶏ガラスープの素……小さじ1
  • きざみのり……適量

下準備

キャベツは千切りにします。

作り方

1.キャベツ、ツナ、ゴマ油、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせます。

ツナガラきゃべつ

2.器に盛り、のりをちらしたらできあがり。

ツナガラきゃべつ

「中華風ツナキャベツ」をご紹介しました。
お好みでラー油をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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