「ごまみそダレ冷奴」の作り方(調理時間:3分)

調味料を混ぜてタレを作り、豆腐にかけるだけ。
濃厚なタレですが、豆腐にかけるとさっぱりとして箸が進みます。
おつまみはもちろん、ご飯の上にかけて丼にするのもおすすめです。

材料(1人分）

• 豆腐……1個(150g)
• かつお節……適量
• ラー油……適量

A

• 水……大さじ1
• 白だし……小さじ2
• みそ……小さじ1
• ゴマ油……小さじ1

作り方

1.Aを混ぜます。

2.器に豆腐を盛り、Aをかけます。
かつお節とラー油をかけたらできあがり。

「ごまみそダレ冷奴」をご紹介しました。
白だしはめんつゆでもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。