「ピリ辛おつまみナス」の作り方(調理時間:５分)

ナスを電子レンジで加熱したら割いて調味料と和えるだけ。
ピリッとしたコチュジャンがナスによく絡んでご飯もお酒も進みます。
すぐに食べても冷ましてもおいしいです。

材料(２人分)

• なす……2本
• 細ねぎ（小口切り）……適量

A

• しょうゆ……大さじ1
• ごま油……大さじ1
• コチュジャン……大さじ1
• 料理酒……大さじ1
• にんにく(チューブ)……小さじ1
• 白ごま……適量

作り方

1.なすにピーラーで4か所ほど皮をむきます。
ラップで包んだら電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wの場合は2分10秒ほど加熱してください。

2.粗熱が取れたらヘタを取り、食べやすい大きさに手で割きます。

3.Aを混ぜ合わせます。

4.2にかけ、細ねぎをちらしたらできあがり。

「ピリ辛おつまみナス」をご紹介しました。
おつまみやもう1品におすすめです。
ぜひ作ってみてください。