「卵黄」をめんつゆに漬けるだけで絶品卵ご飯「クセになるおいしさ!」「毎日食べたい!」

料理・グルメ

2024.09.19

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 秋といえば新米がおいしい季節ですよね。ご飯のお供があれば無限に食べられそうです。そこで今回は「卵黄のめんつゆ漬け」を紹介します。漬けるだけと簡単に作れますよ。

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「卵黄のめんつゆ漬け」の作り方(作業時間:5分)

めんつゆに卵黄を漬けるだけ。
旨味が凝縮されて濃厚な味わいになります。
ご飯がモリモリ食べられますよ。

材料

卵黄のめんつゆ漬け

  • 卵黄 ……2個
  • めんつゆ……適量 

作り方

1.卵黄をめんつゆに漬けてラップをし、必ず冷蔵庫に入れて3時間程置きます。

卵黄のめんつゆ漬け

2.ご飯を器に盛り、1をのせたらできあがり。

卵黄のめんつゆ漬け

「卵黄のめんつゆ漬け」を紹介しました。
漬けていためんつゆをご飯にかけてもおいしく召し上がれます。
漬けた卵は、その日のうちなど、早めに食べてくださいね。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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