「さつまいもガレット」の作り方(調理時間:10分)

さつまいもを切ったら蒸し焼きするだけ。
さつまいもの風味をはちみつが引き立てます。
ブラックペッパーのピリッとした辛さがアクセントになっています。

材料(2人分)

• さつまいも……200g
• スライスチーズ……1枚
• バター……10g
• はちみつ……お好みの量
• ブラックペッパー……適量

A

• 片栗粉……大さじ1
• オリーブオイル……大さじ1

※はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

1.さつまいもは洗い、フライパンの上でスライサーでスライスします。
Aを加えて混ぜます。

2.さつまいもを半分寄せてさつまいもの上にチーズをのせたら、寄せたさつまいもをその上にのせます。
オリーブオイル適量（分量外）を入れてフタをして両面焼きます。

3.6等分し、お皿にのせます。
バターを塗り、はちみつとブラックペッパーをかけたらできあがり。

「さつまいもガレット」を紹介しました。
表面がサクサクとして香ばしいです。
おかずとしてはもちろん、おやつにもおすすめです。
ぜひ作ってみてください。