普通の「クリームシチュー」に戻れないかも。 食べるときに加える “意外なもの”「確かにおいしい…!」

料理・グルメ

2024.10.08

寒くなってくると食べたくなるのが、クリームシチューですね。いつものクリームシチューをもっとおいしくする方法があればと探していたところ、SNSであるものをちょい足しするだけで、格段においしくなるという方法を見つけました。早速試してみたいと思います。

広告

海苔の佃煮をちょい足し!コクがUPのクリームシチュー

材料(1人分)

  • いつものクリームシチュー   1人分
  • 海苔の佃煮          小さじ1

作り方

1. いつものようにクリームシチューを作ります。具は人参、玉ねぎ、じゃがいも、エリンギ、鶏むね肉を使いました。

シチュー

2. お皿にクリームシチューを盛ります。

シチュー

3. 海苔の佃煮を少しずつクリームシチューに溶かしてからいただきます。

シチュー

シチュー

旨味が加わったコクがあるシチューに変身

シチューに海苔の佃煮を加えることで、海苔の磯の香りが感じられ、シーフード感のあるクリームシチューに変身しました。そのままでも十分においしいクリームシチューですが、隠し味に海苔の佃煮を加えるとさらに旨味がUPしますよ! おうちに海苔の佃煮があったら、加えて味変してみてください。

広告

著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

この記事をシェアする

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告