一日元気に過ごすために納豆にバナナを加える！

1日中元気がよく過ごすために大切なものの1つにセロトニンという幸せホルモンがあるそうです。そんなセロトニンを生成するためには、納豆とバナナの組み合わせがよいといわれています。納豆に含まれる「トリプトファン」からセロトニンを合成するときに、ビタミンB6が捕酵素となります。そのビタミンB6がたくさん含まれている食材がバナナだといいます。

これらを簡単に楽しめる簡単レシピがSNSで紹介されていたので試してみたいと思います。

参考：全国納豆協同組合連合会 https://www.natto.or.jp/news/050201.html
　　　株式会社ドール https://www.dole.co.jp/lp/jp/magazine/banana/efficacy/

バナナ納豆トースト（調理時間：3分）

材料（1人分）

• バナナ　　　　2分の1本
• 納豆　　　　　1パック
• ロールパン　　1個

作り方

1.　バナナの皮を剥き、ボウルにいれてつぶします。

2.　納豆をボウルに加えて混ぜあわせます。

3.　ロールパンを半分に切り、手順２をのせてできあがりです。

においも消えて食べやすい

納豆の粘り気は残っていますが、納豆独特のにおいは不思議と感じられません。パンとの相性も抜群で、不思議なスイーツという食感でした。甘みもあり、味はとてもおいしく、コーヒーと一緒に味わいたいスイーツパンのような風味になります。

1日を元気に過ごすために朝食で試してみても良さそうです！ぜひ作ってみてくださいね。