もう「ブロッコリー」はマヨネーズで食べない!おいしさがレベルアップする意外な味付け「クセになる…!」

料理・グルメ

2024.12.13

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 食物繊維が豊富で腸内環境を整えたり、便秘を予防してくれるブロッコリー。今回はそんなブロッコリーを使った「スパイシーブロッコリーサラダ」を紹介します。スパイシーな味わいなので寒い季節にぴったりですよ。

広告

「スパイシーブロッコリーサラダ」の作り方(調理時間:10分)

ブロッコリーを電子レンジで加熱したら、調味料と和えるだけ。
オーロラソースにカレー粉のスパイシーさが合わさり、クセになる味わいになります。
箸休めやおつまみにも◎です。

材料

スパイシーブロッコリーサラダ

  • ブロッコリー……2分の1株
  • マヨネーズ……小さじ1
  • ケチャップ……小さじ1
  • カレー粉……小さじ1

下準備

ブロッコリーを食べやすい大きさに分けます。耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。

作り方

1.ボウルにすべての材料を入れたらよく混ぜ合わせます。

スパイシーブロッコリーサラダ

2.器に盛ったらできあがり。

スパイシーブロッコリーサラダ

「スパイシーブロッコリーサラダ」を紹介しました。
お弁当のおかずにもおすすめです。
ぜひ作ってみてください。

広告

著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告