【腸がよろこぶ10分レシピ】食物繊維たっぷり舞茸でもう1品!「レンチンで作れて簡単」

料理・グルメ

2025.01.05

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。舞茸は消化を助けてくれる食物繊維が豊富で、腸の健康をサポートしてくれます。そこで今回は「舞茸の和風生姜煮」を紹介します。電子レンジで作れるので、もう1品ほしいときにぴったりです。

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「舞茸の和風生姜煮」の作り方(調理時間:10分)

耐熱容器に材料を入れたら加熱するだけ。
噛めば噛むほど、舞茸の旨みと生姜の香りが口の中に広がります。
10分あれば作れるので副菜におすすめです。

材料

舞茸の和風生姜煮

  • 舞茸……1パック
  • めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ2
  • ゴマ油……小さじ2
  • しょうが(チューブ)……小さじ1

作り方

1.耐熱容器にめんつゆ・ゴマ油・しょうがを入れて混ぜたら、ほぐした舞茸を加えます。
ふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で5分加熱します。500Wの場合は6分ほど加熱してください。

舞茸の和風生姜煮

2.お皿に盛ったらできあがり。

舞茸の和風生姜煮

「舞茸の和風生姜煮」を紹介しました。
お好みで一味唐辛子をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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