「キャベツ」に和えると止まらないおいしさになる“味付け”とは?「毎日食べたい」

料理・グルメ

2025.01.10

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。胃の働きを助けたり、消化を促す作用があるといわれるキャベツは腸活にぴったり! そこで今回は「のり塩キャベツ」を紹介します。お酒にもよく合いますよ。

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「のり塩キャベツ」の作り方(調理時間:5分)

ボウルにキャベツを入れ、調味料と和えるだけ。
鶏ガラスープの素とゴマ油がしみ込み、のりの風味が口の中で広がります。
お酒が進む味わいです。

材料

のり塩きゃべつ

  • キャベツ…… 4分の1個
  • 白いりごま……大さじ1
  • 青のり……小さじ1
  • ごま油……大さじ1
  • 鶏ガラスープの素……小さじ2分の1

下準備

キャベツは芯を取り、食べやすい大きさに切ります。
電子レンジ(600W)で2分30秒加熱します。500Wの場合は3分ほど加熱してください。

作り方

1.ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。

のり塩きゃべつ

2.器に盛ったらできあがり。

のり塩きゃべつ

「のり塩キャベツ」を紹介しました。
キャベツはレタスにしてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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