「ピリ辛マヨささみ」の作り方(調理時間:10分)

ささみを電子レンジで加熱したら調味料と和えるだけ。
コチュジャンと豆板醬でピリっと、マヨネーズでマイルドさも味わえる仕上がりです。
10分で作れるので一人ランチやおつまみにおすすめです。

材料

• ささみ……3本
• マヨネーズ……大さじ2
• コチュジャン……大さじ1
• 豆板醬……小さじ2分の1
• 白いりごま……大さじ1

下準備

ささみはすじを取ります。
酒大さじ1(分量外)をかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱し、中まで火を通します。500Wの場合は3分ほど加熱してください。粗熱を取ります。

作り方

1.ボウルにマヨネーズ、コチュジャン、豆板醬入れて混ぜ合わせます。
ささみを加えて和えます。

2.器に盛り、白ごまをちらしたらできあがり。

「ピリ辛マヨささみ」を紹介しました。
お好みでおろしにんにくを少量加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。