「まるごと白菜ステーキ」の作り方(調理時間:15分)

白菜を焼いたらガーリックバターを塗るだけ。
白菜の甘みをダイレクトに味わえます。
ガーリックバターがさらに甘みを引き立てますよ。

材料

• 白菜……1/8個
• オリーブオイル……適量
• コンソメ顆粒……小さじ1
• にんにく(チューブ)……小さじ1
• バター……20g
• 塩こしょう……適量

下準備

にんにくとバターを混ぜ合わせます。
バターがかたい場合は、電子レンジで少し加熱して柔らかくしてください。

作り方

1.フライパンに白菜を入れたら両面にオリーブオイルと塩こしょうをかけます。
両面に焼き色がつくまで焼きます。

2.焼き色がついたら水大さじ2とコンソメを振りかけてフタをし、柔らかくなるまで蒸し焼きます。

3.にんにくバターを塗ります。

4.器に盛ったらできあがり。

「まるごと白菜ステーキ」を紹介しました。
お好みでブラックペッパーをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。