いつもの「納豆ごはん」に戻れなくなる。一緒に混ぜるとおいしい“ミネラルが豊富な健康食材”とは?

料理・グルメ

2025.03.14

朝食に欠かせないお供として納豆を楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。今回はその納豆にミネラルが豊富なある食材を加えるだけで、いつもの納豆ごはんが格段に美味しくなるレシピをご紹介します。

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わかめしらす納豆ごはん(調理時間:5分)

材料(1人分)

  • 納豆    1パック
  • 乾燥わかめ 小さじ1
  • しらす   大さじ1
  • 白ごま   小さじ2分の1
  • ごま油   小さじ2分の1
  • ごはん   茶碗1杯分

作り方

1. 乾燥わかめをお湯で戻し、水気をしっかり切ります。

わかめ

2. 容器に納豆、納豆のタレ、わかめ、しらす、白ごま、ごま油を加えてよく混ぜ合わせます。

納豆

納豆

3. 茶碗にごはんを盛り、その上に手順2をのせます。

納豆

風味豊かな納豆ごはん

わかめとしらすの磯の香りと食感を感じ、ごま油の香ばしい香りも加わって、とても風味豊かな納豆ごはんに変身します。家にある材料を加えるだけで簡単にうまみをUPすることができますよ。いつもの納豆ごはんに飽きてしまった方は、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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