卵豆腐で卵焼き（調理時間：10分）

材量（1人分）

• 卵　　　2個
• 卵豆腐　1個
• 白だし　小さじ1
• 青のり　お好みで

作り方

1.　ボウルに卵を割り入れ溶きます。

2.　卵豆腐、白だし、青のりを加えてよく混ぜ合わせます。

3.　フライパンに食用油（分量外）をひき、卵焼きを焼いていきます。

4.　食べやすい大きさに切ったらできあがりです。

なめらかでふわふわ食感の卵焼き

卵豆腐が卵と合わさって、とてもなめらかな卵焼きになりました。卵豆腐の上品な味付けを生かすことができるので、青のりを加えるだけでとてもおいしい卵焼きになりましたよ。簡単にワンランク上の卵焼きを作りたいときにはおすすめです。ぜひ、おうちに卵豆腐があったら作ってみてくださいね。