「新じゃが」に加えると“もっと腸が喜ぶ”おいしい食べ方→「ホクホク」「お弁当にもぴったり!」

料理・グルメ

2025.03.30

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 これから旬を迎える「新じゃが」は、腸活に最適な食材です。発酵食品のかつお節を加えることで相乗効果が期待できます。そこで今回は「じゃがおかか」を紹介します。電子レンジで簡単に作れるので、もう1品ほしいときにおすすめです。

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「じゃがおかか」の作り方(調理時間:10分)

新じゃがを電子レンジで加熱したら調味料と混ぜるだけ。
ホクホクした新じゃがにかつお節の旨味が絡みます。
砂糖を入れることでコクが足されます。

材料

新じゃが

  • 新じゃが……1個
  • しょうゆ……小さじ1
  • 砂糖……小さじ2分の1
  • かつお節……ひとつかみ

作り方

新じゃがは洗い、皮ごと食べやすい大きさに切ります。
耐熱皿に並べてふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。

作り方

1.ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。

新じゃがおかか

2.器に盛ったらできあがり。

新じゃがおかか

「じゃがおかか」を紹介しました。
おつまみにもぴったりです。
ぜひ作ってください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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