サクサク長いもポン酢焼き（調理時間：15分）

材料（2人分）

• 長いも　　　　150g
• 片栗粉　　　　大さじ2
• 青のり　　　　小さじ2分の1
• ポン酢　　　　大さじ2
• みりん　　　　大さじ1
• バター　　　　5g

作り方

1.　片栗粉と青のりを混ぜ合わせます。

2.　長いもの皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。

3.　手順1に長いもをまぶします。

4.　フライパンにバターを溶かし、手順3を焼いていきます。

5.　全体に焼目がついたら、ポン酢とみりんをかけて全体に味をからませます。

6.　お皿に盛りつけたらできあがりです。

さっぱり味でどんどん食べられる

バターのコクがありますが、ポン酢のさっぱりとした味とシャキシャキとした食感で、どんどん食べられる長いもレシピです。ごはんにも合うので、夕食のおかずとしても、お弁当に入れても喜ばれますよ。長いもが残っていたら、ぜひ試してみてくださいね。