「なすとひき肉のボロネーゼ」の作り方(調理時間:10分)

ひき肉を加熱したらなすを加えて再度加熱するだけ。
ケチャップを使うことでトマトを用意する必要がなく、手軽に作れます。
ご飯はもちろんパンにもよく合いますよ。

材料(2人分)

• 合びき肉……100g
• なす……1本

A

• 酒……大さじ1
• ケチャップ……大さじ1
• しょうゆ……小さじ2
• コンソメ(顆粒)……小さじ2分の1
• 片栗粉……小さじ2分の1

下準備

なすはへたを切って1cm角に切ります。水にさらして水を切ります。

作り方

1.耐熱容器に合びき肉とAを入れて混ぜます。
ふんわりとラップして電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wの場合は2分30秒ほど加熱してください。

2.なすを加えて混ぜたらふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで再度2分加熱し、火を通します。500Wの場合は2分30秒ほど加熱してください。

3.器に盛ったらできあがり。

「なすと挽き肉のボロネーゼ」を紹介しました。
お好みで粉チーズをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。