「豚バラ肉と新玉ねぎのペッパー炒め」の作り方(調理時間:10分)

豚肉と新玉ねぎを炒めたらブラックペッパーで味付けするだけ。
とろっとした新玉ねぎが豚肉に絡みます。
調理時間10分で作れる時短レシピです。

材料(1人分)

• 豚バラ薄切り肉 ……100g
• 新玉ねぎ……2分の1個
• にんにく(チューブ)……小さじ1
• ブラックペッパー……適量

A

• 料理酒……大さじ2
• 鶏ガラスープの素……大さじ2分の1

準備

豚バラ肉はひと口大に切ります。
新玉ねぎは、繊維を断つように薄切りにします。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.中火で熱したフライパンにごま油適量（分量外）をひいたらにんにくを入れます。
香りが立ったら豚肉を入れて炒めます。

2.豚バラ肉の色が変わったら新玉ねぎを加え、さらに炒めてAを加え、全体に絡めます。

3.お皿に盛ってブラックペッパーをかけたらできあがり。

「豚バラ肉と新玉ねぎのペッパー炒め」を紹介しました。
にんにくはしょうがでもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。