「豆腐」と「納豆」のコラボがおいしい!混ぜて焼くだけ“腸活レシピ”「ポン酢にも合う!」

料理・グルメ

2025.06.01

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 食物繊維を多く含む納豆は発酵食品でもあり、 腸内改善が期待できるおすすめの食材です。そこで今回は「納豆腐焼き」を紹介します。おつまみにもおすすめです。

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「納豆腐焼き」の作り方(調理時間:10分)

納豆と豆腐を混ぜて焼くだけと超簡単!
焼くことで納豆のねばねばが軽減されます。
さっぱりとしていてパクパク食べられますよ。

材料(1~2人分)

納豆腐焼き

  • 絹豆腐……1個(150g)
  • 納豆……1パック
  • ピザ用チーズ……適量
  • かつお節……ひとつかみ
  • 片栗粉……大さじ3
  • ポン酢……大さじ1

作り方

1.フライパンに絹豆腐、納豆、ピザ用チーズ、かつお節、片栗粉を入れ、混ぜ合わせます。
4等分に丸く成形したら、油適量(分量外)を回し入れ、中火で火をつけ、両面を焼き色がつくまで焼きます。

納豆腐焼き

2.器に盛ったらできあがり。
めんつゆをつけながらお召し上がりください。

納豆腐焼き

「納豆腐焼き」を紹介しました。
めんつゆをつけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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