「きゅうりのしょうが漬け」の作り方(調理時間:10分)

きゅうりを切ったらほかの調味料と電子レンジで加熱するだけ。
しょうがの香りがアクセントになっています。
ご飯によく合いますよ。

材料(1本分)

• きゅうり……1本

A

• しょうゆ……大さじ1
• 酒……大さじ1
• 酢……小さじ1
• 砂糖……小さじ3
• しょうが(チューブ)……小さじ1
• たかのつめ……適量

準備

きゅうりはヘタを切り落とし、5mmほどの輪切りにします。

作り方

⒈耐熱容器にAを入れたら混ぜ合わせ、きゅうりを加えたらラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。500Wの場合は6分加熱してください。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間冷やします。

2.器に盛ったらできあがり。

「きゅうりのしょうが漬け」を紹介しました。
レンジを使うことで早く味が染み込みます。
ぜひ作ってみてください