「アボカドの味噌漬け」の作り方(作業時間:5分)

アボカドを切ったら味噌ダレに漬けるだけ。
マイルドなアボカドに濃厚な味噌が絡んで箸が進みます。
ポリ袋を使うことで、タレが少なくても漬かりやすくなります。

材料

• アボカド……1個
• 味噌……大さじ1
• みりん……大さじ1
• ごま油……小さじ1
• 白いりゴマ……適量

準備

アボカドの皮を剥き、半分に切って種を取り出します。

作り方

1.ポリ袋にアボカドと味噌、みりん、ごま油を入れて半日以上冷蔵庫に入れて置きます。

2.器に盛り、白いりゴマをちらしたらできあがり。

「アボカドの味噌漬け」を紹介しました。
今回は仕上げにラー油をかけました。
ぜひ作ってみてください。