「中華風きゅうり」の作り方（調理時間:1分）

きゅうりをたたいたら、ほかの調味料と和えるだけ。
しょうゆとゴマ油の香ばしさを感じられ、たかのつめのピリッとした辛さがアクセントになっています。
ビールもお酒も合いますよ。

材料(2人分)

• きゅうり……1本

A

• しょうゆ……小さじ2
• 酢……小さじ2
• ゴマ油……小さじ2
• 砂糖……小さじ4分の1
• たかのつめ……適量

準備

きゅうり全体に塩小さじ4分の1を振り、転がします。
塩を水で落とし、水気を拭き取ります。

作り方

1.ポリ袋にきゅうりを入れてめん棒でたたきます。
Aを入れます。

2.器に盛ったらできあがり。

「中華風きゅうり」を紹介しました。
冷蔵庫でしっかり冷やすとよりおいしくなるのでおすすめです。
ぜひ作ってみてください。