バナナは「つぶしてから冷凍」するのが正解
その“ひと手間”とは、冷凍前につぶすこと。方法はとても簡単です。
1.ラップを広げ、皮をむいたバナナを中央に置きます。
2.バナナをラップで包みます。このとき、上下左右に余裕をもたせることがポイントです。
3.ラップの上から手でつぶし、ラップのすき間に広がるようにします。
4.トレイなどに置いて平らに整え、3~4時間ほど冷凍します。
つぶし冷凍バナナの完成です!
そのままでもアレンジしてもおいしい
このままアイス感覚で食べてもOKですし、必要な分だけ折って使うのも便利です。薄くのばしているため、凍ったままでも簡単に折れます。
ヨーグルトのトッピングに使っても相性ぴったり。冷たい牛乳に入れるのも、おすすめです。
また、チョコスプレーをトッピングしてから冷凍すると、
子ども受け抜群のチョコバナナアイスも楽しめますよ。
冷凍庫でも場所を取らないので、まとめて作っておくと夏場に重宝すること間違いなしです。気温が高い時期に傷みやすいバナナを無駄なく使いきるためにも、この“つぶし冷凍ワザ”をぜひ試してみてくださいね!