にんじんの紫蘇バター焼き（調理時間：10分）

材料（2人分）

• にんじん　　　　100g
• 片栗粉　　　　　大さじ1
• バター　　　　　10g
• 紫蘇ふりかけ　　小さじ2分の1

作り方

1.　にんじんの皮を剥き、千切りにします。

2.　にんじんに片栗粉と紫蘇ふりかけを加えて混ぜ合わせます。

3.　フライパンにバターを溶かし、手順2を薄く広げて両面を焼いていきます。

4.　お皿に盛りつけたらできあがりです。

甘味が感じられる1品

にんじんに混ぜ合わせた紫蘇の風味が、にんじんの甘味をさらに増してくれます。子どものおやつにも、またお酒のおつまみにもぴったりですよ。あと1品欲しいというときにもさっと作れるので、ぜひ試してみてくださいね。