香ばしい味わいが癖に！ジャスミン茶割りそうめん（調理時間：5分）

材料（1人分）

• 麺つゆ（2倍濃縮）　　　50ml
• ジャスミン茶　　　　　50ml
• そうめん　　　　　　　1束
• 小葱　　　　　　　　　お好みで

作り方

1.　そうめんを表示時間通りにゆで、冷水で洗います。

2.　麺つゆを器にいれ、ジャスミン茶で割ります。

3．お好みで小葱を入れます。

4.　そうめんをつゆにつけて召し上がってください。

水で割った麺つゆと何が違うのか？

麺つゆを水で割って食べるのが一般的ですが、今回はあえてジャスミン茶で割ってみました。実際に食べてみると、水で割った麺つゆより、ジャスミン茶の香ばしい香りが麺つゆのうまみを後押しし、とてもおいしく食べられました。割るものをかえるだけなので、とても簡単に試すことができます。今の季節、そうめんを楽しむ機会も多いと思いますが、いつもの味に飽きてしまったら試してみてくださいね。