「ピリ辛醤油マヨ味玉」の作り方（作業時間:10分）

半熟卵を作り、ポリ袋に材料を入れて漬け込むだけ。
マヨネーズに半熟卵を漬けるととろとろのクリームのようになります。
醤油の香ばしさとピリッとした一味の相性が抜群！

材料

• 卵……2個
• マヨネーズ……大さじ1
• 醤油……小さじ2
• 一味唐辛子……適量

下準備

半熟卵を作ります。
鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて中火で6分30秒加熱します。
冷水にとって冷やし、殻を剥きます。

作り方

1.ポリ袋に一味唐辛子以外の材料を入れてしっかりと空気を抜き、冷蔵庫で半日〜1日漬けます。

2.お皿に盛り、一味唐辛子をかけたらできあがり。

「ピリ辛醤油マヨ味玉」を紹介しました。
一味唐辛子はブラックペッパーでもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。