「あおさ舞茸」の作り方（調理時間:10分）

舞茸に下味をつけたら揚げ焼きするだけ。
白だしの旨味を吸った舞茸は噛めば噛むほどジューシーで、あおさの香りが口の中に広がります。
お酒も進みますよ。

材料

• 舞茸……1パック
• 白だし……大さじ2
• にんにく（チューブ）……小さじ1
• 青のり……大さじ1
• 片栗粉……大さじ3

下準備

舞茸を大きめに手で割きます。

作り方

1.ポリ袋に舞茸、白だし、にんにくを入れてよく振ったら青のり、片栗粉を入れてさらに振ります。

2.中火で熱したフライパンに油適量（分量外）を入れ、1を入れて両面揚げ焼きします。

3.器に盛ったらできあがり。

「あおさ舞茸」を紹介しました。
お好みでマヨネーズをつけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。