「かぼちゃのカレーそぼろ煮」の作り方（調理時間:10分）

かぼちゃ以外の材料を混ぜたら、かぼちゃを皮目から入れて電子レンジで加熱するだけ。
かぼちゃはホクホク、そぼろはスパイシーで箸が進みます。
冷めると中まで味が染み込みますよ。

材料（1～2人分）

• かぼちゃ……150g

A

• 豚ひき肉……100g
• 水……100ml
• しょうゆ……大さじ1
• 砂糖……大さじ1
• カレー粉……小さじ2
• 和風だしの素……小さじ1

作り方

1.耐熱容器にAを入れ、ひき肉をほぐすように混ぜ合わせます。

2.かぼちゃは皮目を下にして入れ、電子レンジ（600W）で6分加熱します。500Wの場合は7分10秒ほど加熱してください。
いったん取り出し、そぼろをほぐし、かぼちゃを反対にして、電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wの場合は2分20秒ほど加熱してください。

3.器に盛ったらできあがり。

「かぼちゃのカレーそぼろ煮」を紹介しました。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
ぜひ作ってみてください。