ほうれん草の正しい保存法

ほうれん草を長持ちさせるコツ

ほうれん草はちょっとした工夫でぐんと長持ちします。まずは根元の土を落として、水で洗いましょう。ほうれん草は乾燥に弱いため、濡らしたキッチンペーパーでやさしく包んでビニール袋へ。保存するときは、根っこを下にして立てるのがコツです。畑にいたときと同じ姿勢にしてあげると、シャキシャキ感が長続きして、おいしく食べられますよ。