「豚ニラたまごおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

おにぎりの具材に使用するのは、ビタミンBが豊富な「豚肉」と、完全栄養食の「たまご」。いずれもタンパク質量の多い具材なので、栄養がとれる点も魅力的です。さらに、風味のアクセントとなる「ニラ」も加え、中華風のおにぎりに仕上げていきます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
• 豚肉……30g
• たまご……1個
• ニラ……5g
• 鶏がらスープの素……小さじ2分の1
• ごま油……適量
• 塩こしょう……少々

準備

たまごを溶き、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜておきます。ニラは3cm幅にカットします。

作り方

1.フライパンにごま油をひき、豚肉とニラを炒め、塩こしょうで味つけします。肉の色が変わったら、たまごを加えて固まるまで炒めます。

2.ごはんに、豚肉、ニラ、たまごを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「豚ニラたまごおにぎり」の作り方をご紹介しました。まるで丼ぶりを食べているかのような、ボリューム満点おにぎり。ぜひ作ってみてください。