「明太チーズチキン」の作り方(調理時間:15分)

材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
カリッと香ばしいチーズと明太子の旨味が鶏肉に絡み、やみつきになる一品です。
ほとんどほったらかし調理でOKなので、忙しい日にもおすすめです。

材料(2人分)

• 鶏肉……1枚(250g)
• 明太子……50g
• チーズ……大さじ4
• 片栗粉……大さじ1
• 塩・こしょう……適量

下準備

明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。

作り方

1.ボウルにすべての材料を入れます。

2.中火で熱したフライパンに油適量（分量外）をひきます。
両面を焼いていきます。
裏返したらフタをして、中まで火が通るまで焼きます。

3.食べやすい大きさに切って器に盛ったらできあがり。

「明太チーズチキン」を紹介しました。
お好みで仕上げにパセリをかけるとおしゃれですね。
ぜひ作ってみてください。