「鮭とたくあんと大葉のごまおにぎり」の作り方(調理時間:2分)

おにぎりの具材に使うのは、ごはんと相性ぴったりな「たくあん」、風味豊かな「大葉」、プチプチ食感が楽しい「白ごま」。そして、抗酸化成分のアスタキサンチンに定評がある「鮭」です。いずれも身近な食材ですが、合わさることで贅沢な味わいに。作り方はとてもシンプルです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
• 焼鮭……30g（鮭フレークの場合は大さじ1）
• たくあん……大さじ１
• 大葉……２枚
• 白ごま……大さじ2分の1

準備

鮭は皮と骨を取って、身をほぐしておきます。
たくあんと大葉は千切りにします。

作り方

1.ごはんに、鮭、たくあん、大葉、白ごまを混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。