「バジルマヨの卵サラダ」の作り方(調理時間:10分)

ゆで卵を作り、ほかの材料と混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。
卵とマヨネーズのコクの中に、バジルの清涼感がやさしく広がります。
パンにも合わせやすく、サンドイッチにもおすすめです。

材料(2人分)

• 卵……2個
• マヨネーズ……大さじ1
• バジル……2枚
• 塩……適量
• ブラックペッパー……適量

下準備

鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて中火で8分加熱します。
冷水にとって冷やし、殻を剥きます。

作り方

1.ボウルにゆで卵を入れ、フォークなどで崩します。マヨネーズ、刻んだバジル、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜます。

2.器に盛ったらできあがり。

「バジルマヨの卵サラダ」を紹介しました。
作りたてよりも、時間を置くと味が馴染んでよりおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。