「ちくわと油揚げの煮物」の作り方(調理時間:10分)

材料を切ったら電子レンジで加熱するだけ。
電子レンジ調理でも、ちくわと油揚げそれぞれの旨味が凝縮されます。
ラップを密着させることで味のしみ込みが均等になり、同時に乾燥も防げます。

材料(1人分)

• ちくわ……2本
• 油揚げ……1枚
• めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
• 水……大さじ1
• 鰹節……ひとつかみ

下準備

油揚げは表面の油分をキッチンペーパーなどで拭き取り、縦半分に切ってから細切りします。
ちくわは半分に切ってから細切りします。

作り方

1.耐熱容器にちくわ、油揚げ、めんつゆ、水を入れてよく混ぜ、ラップを密着させます。
電子レンジ（600W）3分加熱します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。

2.器に盛り、鰹節をちらしたらできあがり。

「ちくわと油揚げの煮物」を紹介しました。
冷めてもおいしく、お弁当にも向いています。
ぜひ作ってみてください。