余った「油揚げ」があったら試して欲しい!意外と知らない「油揚げ」のおいしい食べ方「混ぜるだけで完成」

料理・グルメ

2025.11.15

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 冷蔵庫に味噌汁で使った油揚げが余っていませんか。そんなときにおすすめなのが「油揚げと塩昆布の混ぜご飯」。混ぜるだけと簡単に作れます。

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「油揚げと塩昆布の混ぜご飯」作り方(作業時間:5分)

すべての材料を入れて混ぜるだけです。
油揚げにめんつゆがよく染み込み、口に入れるとジュワッと旨味が広がります。
余った食材の活用にもおすすめです。

材料

油揚げと塩昆布の混ぜご飯

  • 白ごはん……茶碗1杯
  • 油揚げ……2分の1枚
  • 塩昆布……5g
  • めんつゆ(2倍濃縮)……小さじ1
  • 細ねぎ(小口切り)……適量

作り方

1.油揚げは細切りにし、ボウルにすべての材料を入れ、全体をよく混ぜ合わせます。

油揚げと塩昆布の混ぜご飯

2.茶碗に盛ったらできあがり。

油揚げと塩昆布の混ぜご飯

「油揚げと塩昆布の混ぜご飯」を紹介しました。
冷めてもおいしいのでおにぎりにもおすすめです。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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