脂質とビタミンEたっぷり!アボカドと組み合わせたい“タンパク質がたっぷりな食材”とは?

料理・グルメ

2026.01.22

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 アボカドは良質な脂質を含むことから森のバターと呼ばれています。ビタミンEも豊富で、体内の脂質を酸化から守る働きがあります。卵には良質なたんぱく質が含まれ、体づくりに欠かせません。この2つを組み合わせることで、脂質、たんぱく質、ビタミンなど多様な栄養素を摂取できます。そこで今回は「月見アボカドグラタン」を紹介します。10分で作れる簡単レシピです。

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「月見アボカドグラタン」の作り方(調理時間:10分)

アボカドに具材をのせたら焼くだけ。
オーブンで焼くことで、アボカドのコクがさらに引き立ちます。
もう1品ほしいときにおすすめです。

材料(1人分)

月見アボカドグラタン

  • アボカド……2分の1個
  • 卵黄……1個
  • ツナ……小さじ1
  • ピザ用チーズ……適量
  • オリーブオイル……適量
  • パン粉……少々

下準備

アボカドは半分に切って種を取り、皮ごと使います。

作り方

1.アボカドのくぼみにツナと卵黄をのせます。
パン粉とピザ用チーズをちらし、トースターで焼き色がつくまで5分程加熱します。

月見アボカドグラタン

2.器に盛り、オリーブオイルをかけたらできあがり。

月見アボカドグラタン

「月見アボカドグラタン」を紹介しました。
お好みで塩をかけてお召し上がりください。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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