「たまご肉そぼろ」の作り方（調理時間：10分）

豚ひき肉を炒め、ほかの材料を加えて一緒に加熱するだけ。
濃厚なみそとめんつゆの旨みが染み込んでご飯が進みます。
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。

材料（1人分）

• たまご……1個
• 豚ひき肉……100g
• めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ1
• みそ……小さじ1
• 白いりごま……適量

作り方

1.小鍋やフライパンに油少量（分量外）を入れて豚ひき肉を炒めます。
8割ほど火が通ったら、めんつゆ、みそを加えます。
卵を割り入れ、混ぜながら、卵に火が完全に通るまで炒めます。

2.器に盛り、白ごまをちらしたらできあがり。

「たまご肉そぼろ」を紹介しました。
ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめです。
ぜひ作ってみてください。