「ケールのチーズマヨサラダ」の作り方(調理時間:5分)

すべての材料を混ぜるだけと簡単に作れます。
コクのあるチーズとまろやかなマヨネーズを合わせることで、ケール特有のクセを包み込みます。
火を使わずに手軽に作れるのもうれしいポイント。

材料(2人分)

• ケール……4束
• ミニトマト……2個
• マヨネーズ……大さじ1
• 粉チーズ……大さじ1
• レモン果汁……小さじ2分の1
• にんにく(チューブ)……小さじ2分の1
• ブラックペッパー……適量

下準備

ケールは食べやすい大きさに切ります。
ミニトマトはへたをとり、半分に切ります。

作り方

1.すべての材料をボウルに入れたら混ぜます。

2.器に盛りつけたらできあがり。

「ケールのチーズマヨサラダ」を紹介しました。
ケールは食物繊維が豊富なので腸内環境を整え、すっきりとしますよ。
ぜひ作ってみてください。