「レタスの豆腐ゴマダレサラダ」の作り方(調理時間:5分)

調味料の材料を混ぜたらサラダにかけるだけ。
淡白な豆腐に香ばしいゴマを合わせることで、シンプルながらも食べごたえのある仕上がりになります。
火を使わずに作れるので、サッと作りたいときにおすすめです。

材料(2人分)

• レタス……4分の1個
• ミニトマト……4個

A

• 絹ごし豆腐……1丁(200g)
• 白すりゴマ……大さじ2
• 味噌……大さじ2分の1
• めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ2分の1
• 砂糖……小さじ2分の1
• 酢……小さじ4分の1

下準備

レタスは手でちぎります。
ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。

作り方

1.豆腐がなめらかになるまで、Aの材料をしっかり混ぜ合わせます。

2.お皿にレタスとミニトマトを盛り、１をかけたらできあがり。

「レタスの豆腐ゴマダレサラダ」を紹介しました。
お好みでラー油をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。