「ピーマンのグリル焼き」の作り方(調理時間:10分)

ピーマンを魚焼きグリルで焼くだけ。
グリル焼きは余分な水分を飛ばし、ピーマン本来の甘みを引き出してくれる調理法です。
もう1品ほしいときにおすすめです。

材料(2人分)

• ピーマン……2個

A

• 焼き肉のタレ……大さじ1
• にんにく(チューブ)……小さじ1

下準備

ピーマンは半分に切り、種を取ります。
Aを混ぜます。

作り方

1.アルミホイルにオリーブオイル適量(分量外)を広げ、ピーマンを並べます。
魚焼きグリルに入れ、焼き色がつくまで強火で片面3分程焼きます。

2.器に盛り、混ぜたAをかけたらできあがり。

「ピーマンのグリル焼き」を紹介しました。
濃厚な味わいでご飯によく合います。
ぜひ作ってみてください。