鶏むね肉の簡単やわらかチャーシュー（調理時間：20分）

材料（3人分）

• 鶏むね肉　　1枚
• 醤油　　　　25ml
• 料理酒　　　25ml
• 砂糖　　　　小さじ2

作り方

1.　フライパンに食用油（分量外）をひき、鶏むね肉を焼きます。

2.　醤油、料理酒、砂糖を加えて弱火で全体に絡め、味がしみるようにします。蓋をして弱火で5〜7分ほど火が通るまで蒸し焼きにします。

3.　食べやすい大きさに切って、煮汁をかけたらできあがりです。

ワンパン調理でストレスフリー

フライパンでしっかり焼き目をつけたら、あとは煮汁を入れて味を染み込ませるだけ！　調理が簡単なうえに洗い物も少なく済むので、仕事帰りの忙しい時でもパパッと作れて便利です。ぜひ試してみてくださいね。