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コストコのクラムチャウダーを絶品に仕上げる方法

料理・グルメ

 コストコのクラムチャウダーを絶品に仕上げる方法

2018.03.01

赤いパッケージが目印のこちらのクラムチャウダー。コストコやKALDIで見かけたことはありませんか?

以前、コストコのフードコートで販売されていたクラムチャウダーがこちらの缶詰をベースに作られていたこともあり、一気に知名度が上がりましたよね。

魚介のうまみがぎゅっと詰まっていて、じゃがいもや玉ねぎなどのお野菜もゴロゴロ入っているので食べごたえもあります♩

こちらのクラムチャウダー缶をもっと美味しく頂けるちょい足しレシピをご紹介します♡

キャンベル クラムチャウダー缶

KALDIでは305g(約3人前)で224円、コストコでは1.4kg×2缶で約1300円でした。
圧倒的にコストコのほうがお安く買えますね。

今回はKALDIで購入した305gの缶を使います。

早速作っていきましょう♪

鍋に缶の中身を移します。

空き缶いっぱいに牛乳を入れます。

鍋に少しずつ牛乳を加えます。

筆者オススメのちょい足しアイテムはホイップクリーム(または生クリーム)です♡

ホイップクリーム 大さじ1を加え、かき混ぜます。

完成です♬

筆者のちょい足しおススメアイテムは、ホイップクリームでした♩
もちろん、レシピ通りでもとっても美味しいのですがホイップクリームを加えることによってスープにコクが出るんです♡

アレンジレシピも♡

お玉2杯分のスープとお茶碗1杯分のご飯をお鍋に入れます。

ぐつぐつ煮立たせます。

マジックソルトをひとつまみのせて完成です♡

スープが少し余った時はママのひとりランチ用に残しておきましょう。
リゾットは混ぜるだけなのでとっても簡単ですよね♡
茹でたパスタを絡めて、スープパスタにしても美味しいと思います。

クラムチャウダーを手作りしようと思うと結構な手間がかかりますよね。
ですが、キャンベルのクラムチャウダーなら5分もあれば作れちゃいますよ♡

今回ご紹介した以外にもアレンジは色々出来ると思いますので、色々試してみてくださいね。

著者

belepi

belepi

シンプルで丁寧な暮らしに憧れています。元エステティシャン / アパレル

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