「豆腐とわかめの和えもの」の作り方(調理時間:10分)

わかめを戻したらほかの材料と和えるだけ。
めんつゆのうまみとしょうがの香りがよく、さっぱりと食べられます。
食欲がない日や、軽めにしておきたいときにもおすすめのレシピです。

材料(1人分)

• 絹豆腐……1丁(150g)
• 乾燥わかめ……2g
• めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
• しょうが(チューブ)……少々
• 白いりゴマ……適量

下準備

わかめをたっぷりの水で約5分戻します。

作り方

1.ボウルに絹豆腐をスプーンで一口大にすくい入れます。
水気を軽く絞ったわかめ、めんつゆ、しょうが、白いりゴマを加えて和えます。

2.器に盛ったらできあがり。

「豆腐とわかめの和えもの」を紹介しました。
しょうがはわさびでもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。