「鶏むね肉のにんにくじょうゆ唐揚げ」の作り方(調理時間:20分)

鶏むね肉にマヨネーズを揉み込み、にんにくじょうゆに漬けたら揚げるだけ。
漬け込み時間が短いのに濃厚でしっとりジューシーに仕上がります。
冷めてもおいしいです。

材料(2人分)

• 鶏むね肉……小1枚(150g)
• マヨネーズ……大さじ1
• しょうゆ……大さじ1
• にんにく……小2かけ
• 片栗粉……大さじ2

下準備

鶏むね肉の皮を取り、食べやすい大きさに切ります。
にんにくはすりおろします。
ポリ袋に鶏肉、マヨネーズ、しょうゆ、にんにくを入れて10分漬けます。

作り方

1.中火で熱したフライパンに3cmの高さまで油を注ぎます。
鶏肉に片栗粉をまぶし、きつね色になるまで揚げます。

2.器に盛ったらできあがり。

「鶏むね肉のにんにくじょうゆ唐揚げ」を紹介しました。
お好みでマヨネーズをつけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。