食物繊維たっぷり!“わかめ”に合わせたいたんぱく質を含む食材とは?「腸がよろこぶ」

料理・グルメ

2026.03.16

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 明太子は、たんぱく質を多く含み、わかめには食物繊維やミネラルが豊富で、腸内環境が整えられることが期待されます。そこで今回は「明太わかめごはん」を紹介します。混ぜるだけと簡単に作れます。

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「明太わかめごはん」の作り方(調理時間:5分)

わかめを戻したら、あとはすべての材料を混ぜ合わせるだけ。
明太子の程よい塩味と旨み、わかめのやさしい風味がご飯によく絡みます。
火を使わずに作れるため、忙しい日や食欲が落ちている日にもぴったりです。

材料(1人分)

明太わかめご飯

  • ご飯……茶碗1杯
  • 乾燥わかめ……3g
  • 明太子……20g
  • 顆粒和風だし……小さじ1
  • 白いりごま……適量

下準備

わかめを水で約5分戻し、キッチンばさみで細かく切ります。

作り方

1.ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。

明太わかめご飯

2.茶碗に盛ったらできあがり。

明太わかめご飯

「明太わかめごはん」を紹介しました。
お好みで大葉を入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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