「ピリ辛みそしょうが焼き」の作り方(漬け込む時間を除く調理時間:10分)

白ゴマ以外の材料をポリ袋に入れて漬けたら焼くだけ。
コチュジャンとみそがよく絡んで濃厚な味わいになります。
ご飯が進む味わいです！

材料（2人分）

• 豚バラ薄切り肉……150g
• しょうゆ……大さじ2
• コチュジャン……大さじ1
• 砂糖……大さじ1
• みそ……小さじ2
• 酒……小さじ2
• しょうが（チューブ）……小さじ1
• 白いりゴマ……適量

下準備

豚肉を食べやすい大きさに切ります。

作り方

1. ポリ袋に白いりゴマ以外の材料をすべて入れて揉み込み、30分以上漬けます。

2. 中火でフライパンを熱します。
油をひかずに豚肉を入れ、両面に焼き色が付くまで焼きます。

3. お皿に盛り、白いりゴマをちらしたらできあがり。

「ピリ辛みそしょうが焼き」を紹介しました。
お好みでにんにくを入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。