焼肉のタレで作る炊き込みご飯アレンジ

焼肉のタレは、しょうゆや砂糖、果実、野菜などを原料とした調味料で、肉料理の味付けとして広く使われていますよね。しかしこの焼肉のタレ、炊き込みご飯の味付けに使うと、しょうゆだけの味付けとは少し違った風味になるんです！

今回は、焼肉のタレを使った炊き込みご飯の作り方を紹介します。

「鮭としめじの焼肉風炊き込みご飯」

具材は好みに合わせてアレンジできます。

材料（4人分）

・米……2合
・鮭の切り身（無塩）……2切れ
・しめじ……1パック
・焼肉のタレ……大さじ3
・小ねぎ……好みで適量

※焼肉のタレは商品によって味の濃さが異なるため、量は好みに合わせて調整してください。

作り方

1. 炊飯器に洗った米を入れ、焼肉のタレを加える。2合の目盛りまで水を入れ、軽く混ぜる。

2. しめじと鮭をのせて炊飯する。

3. 炊き上がったら鮭の皮と骨を取り除き、全体を混ぜる。

4. 茶碗によそい、好みで小ねぎをのせて完成。

実際に作ってみた感想

実際に作ってみると、焼肉のタレの甘辛い風味が加わり、普段の炊き込みご飯とは少し違った味わいでした。
鮭やきのことも相性がよく、家庭にある調味料で作れる手軽なアレンジレシピです。

焼肉のタレが余っている場合は、炊き込みご飯の味付けの一例として試してみてはいかがでしょうか。