朝「ホットケーキミックス」で作る満足感たっぷりレシピ「甘じょっぱさがクセになる」

料理・グルメ

2026.04.27

「忙しい朝でも、ちゃんとした朝ごはんを食べたい……」そんな願いを叶える、手軽で満足感たっぷりのレシピをご紹介します。使うのは、ホットケーキミックス! 驚くほど簡単なのに、お腹も心も満たされる満足レシピです。

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ハムチーズ焼き(調理時間:10分)

材料(1人分)

  • スライスハム……2枚
  • ピザ用チーズ……大さじ1
  • 冷凍コーン……大さじ1
  • 卵……1個
  • ホットケーキミックス……50g
  • 牛乳……大さじ2
  • あらびき胡椒……お好みで
  • バター……お好みで
  • はちみつ……お好みで

※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

1. ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を加えて混ぜ合わせます。

ホットケーキミックス

ホットケーキミックス

2. 卵焼き器に食用油(分量外)を少量ひいて、手順1を入れて弱火で焼きます。

ホットケーキミックス

3. ハム、ピザ用チーズ、冷凍コーンを生地の上にのせます。

ホットケーキミックス

4. 半分に生地を折り畳みます。

ホットケーキミックス

5. 全体に火が通ったら、お皿に盛り付けます。お好みでバター、あらびき胡椒、はちみつをかけたらできあがりです。

ホットケーキミックス

さっと作れて満足感あり

生地作りは、ホットケーキミックスにまかせてしまえば、手軽に焼けるだけでなく、具材を挟み込むことで一気に食べ応えが増します。仕上げにバターを溶かし、あらびき胡椒とはちみつをひと回し! この甘じょっぱさがなんともクセになり、あっという間に完食してしまうはずです。満足度抜群の朝ごはんを、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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