「ごま油揚げ豆腐」の作り方（調理時間:10分）

ごま油で豆腐を炒めたらめんつゆをかけるだけ。
表面がカリッとしていて香ばしくなります。
ご飯にもお酒にもよく合いますよ。

材料（1個分）

• 豆腐……1丁（150g）
• 細ねぎ（小口切り）……適量
• ごま油……大さじ3
• めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ1

下準備

豆腐の水気を切ります。

作り方

1.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豆腐をスプーンですくいながらフライパンに入れ、表面がカリッとするまで炒めます。

2.お皿に盛り、めんつゆをかけ、細ねぎをちらしたらできあがり。

「ごま油揚げ豆腐」を紹介しました。
お好みで揚げ玉をちらしてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。