丸ごと新玉ねぎのバターポン酢がけ（調理時間：10分）

材料（2人分）

• 新玉ねぎ……1個
• バター……5g
• あらびき胡椒……お好みで
• ポン酢……大さじ1
• 鰹節……2g

作り方

1.　新玉ねぎの皮を剥いて、上部に切れ目を入れます。

2.　バターとあらびき胡椒を新玉ねぎの上にのせます。

3.　ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで5分（500Wなら6分）加熱します。

4.　お皿に盛り付けたらポン酢と鰹節をかけてできあがりです。

新玉ねぎの甘みがとろけ出す「魔法のレンジ蒸し」

旬の新玉ねぎをまるごと味わうなら、この方法が一番ですよ。電子レンジで加熱することで、新玉ねぎの水分を逃さず、甘くてとろとろな食感に仕上げます。ぜひ旬の味を試してみてくださいね。